Gingembre : quelle odeur ?
L'odeur du gingembre frais est lumineuse et zestée, presque citronnelle, avec une pointe piquante qui réveille. Plus en profondeur apparaissent des facettes boisées, terreuses et légèrement poivrées. Selon l'extrait, il peut tirer vers la limonade ou vers une chaleur plus sèche. Sur la peau, sa vivacité domine les premières minutes, puis il se fond en une chaleur douce qui accompagne les bois et l'ambre.
Origine et fabrication
Zingiber officinale est cultivé en Asie tropicale, notamment en Inde et en Chine, ainsi qu'en Afrique de l'Ouest, au Nigeria en particulier. On distille à la vapeur le rhizome séché, ce qui donne une huile chaude et boisée, ou on extrait au CO2 le rhizome frais pour une version plus zestée et fidèle. Épice ancestrale de la médecine et de la cuisine asiatiques, il s'est imposé en parfumerie avec les masculins frais et épicés.
L'usage en parfumerie
Le gingembre se place surtout en tête, parfois en cœur. Il s'accorde aux agrumes, au pamplemousse, au poivre, à la cardamome, au cèdre et à l'encens. Bleu de Chanel l'utilise en cœur pour dynamiser un boisé aromatique, Twilly d'Hermès le fait pétiller face à la tubéreuse, et Tobacco Vanille de Tom Ford s'en sert pour éclairer un fond de tabac et de vanille.
Comment la porter
Toute l'année, avec une préférence pour le printemps et l'automne. Il plaît à ceux qui aiment les parfums dynamiques, épicés sans être lourds.
