Rhubarbe : quelle odeur ?
Pensez à une tige de rhubarbe qu’on casse en deux au jardin. L’odeur est verte et aqueuse, franchement acide, avec un fond rosé. Elle a le croquant d’une pomme pas mûre. Cuite et sucrée, elle se rapproche de la fraise, et certains parfums jouent cette carte. La rhubarbe garde toujours une petite amertume qui empêche la composition de virer au bonbon. Sur la peau, elle passe vite et laisse la place aux fleurs.
Origine et fabrication
La rhubarbe des jardins (Rheum rhabarbarum) est une plante vivace d’origine asiatique, cultivée en Europe pour ses pétioles. Ses feuilles sont toxiques. Aucune essence exploitable n’est extraite de la tige. Les parfumeurs reconstruisent la note avec des molécules de synthèse vertes et fruitées. Chaque fournisseur propose sa propre base rhubarbe.
L'usage en parfumerie
La rhubarbe sert à piquer un bouquet de rose ou de pivoine. Elle s’entend aussi avec le litchi, le pamplemousse et la menthe. Delina de Parfums de Marly (2017) l’ouvre en tête avec le litchi, contre la rose et la pivoine. Bella de Nina Ricci (2018) et Perfect de Marc Jacobs (2020) l’utilisent aussi en tête. Guerlain Homme (2008) la place au cœur d’un accord inspiré du mojito. Dans English Pear & Freesia de Jo Malone, elle reste plus discrète.
Comment la porter
La rhubarbe se porte au printemps, en journée. Deux pulvérisations de Delina suffisent, car le fond musqué tient longtemps. En hiver, son acidité paraît vite froide.