Ananas : quelle odeur ?
L'ananas parfumé mêle le jus sucré, l'acidité vive et une facette légèrement fermentée ou caramélisée, comme un fruit très mûr. Associé aux bois ou au bouleau, il peut paraître fumé. Il est éclatant, joyeux, parfois un peu synthétique quand il est surdosé. Sur la peau, sa fraîcheur fruitée est intense au départ puis s'estompe assez vite, laissant place aux muscs, aux mousses ou aux fleurs du cœur.
Origine et fabrication
Le fruit ne fournit pas d'essence utilisable, si bien que la note est reconstituée avec des esters comme le caproate d'allyle, à l'odeur très typée d'ananas, ou le butyrate d'éthyle, plus fruité et sucré. Ces molécules sont aussi utilisées en aromatique alimentaire. Longtemps discrète, présente surtout dans les floraux fruités des années 1990, la note d'ananas est devenue emblématique au début des années 2010 grâce à un succès masculin majeur.
L'usage en parfumerie
Presque toujours en tête, l'ananas apporte énergie et luminosité. Il se marie à la bergamote, à la pomme, au cassis, au bouleau, à la mousse de chêne et aux muscs. Aventus de Creed l'a associé au bouleau fumé et à la mousse, une combinaison largement imitée ; CK One de Calvin Klein l'intègre à sa fraîcheur hespéridée, et Hacivat de Nishane l'oppose à un fond boisé et moussu.
Comment la porter
L'ananas se porte au printemps et en été, en journée comme en soirée. Il plaît à ceux qui aiment les parfums fruités, énergiques et affirmés.
