Nos critères pour classer les parfums Chanel
Chez Chanel, presque tout est bien fait. Il a donc fallu départager sur autre chose que la qualité brute. L'influence a compté en premier : N°5 a changé la parfumerie en 1921 et N°19 a donné au chypre vert une élégance distante que peu de parfums ont retrouvée. La polyvalence a joué ensuite. Coco Mademoiselle et Allure se portent au bureau comme au dîner, ce qui les place devant Coco, plus somptueux mais limité aux soirées d'hiver. Nous avons aussi regardé la singularité. Chance et Gabrielle sont impeccables mais leurs formules ont été beaucoup imitées, d'où leur rang moyen. La tenue suit l'intensité fournie. Quatre parfums de la liste sont notés 4 sur 5, dont N°5 et Coco. Chance Eau Tendre plafonne à 2. Coromandel est officiellement mixte. Nous l'avons gardé parce que c'est le patchouli le plus noble de la maison.
Beaux, Robert, Polge : un même vocabulaire
Ces dix parfums viennent d'une poignée de parfumeurs. Ernest Beaux signe N°5 en 1921 et N°22 l'année suivante, deux bouquets aldéhydés et poudrés. Henri Robert compose N°19 en 1971. Jacques Polge prend ensuite le relais pendant plusieurs décennies. On lui doit Coco et Allure, Coco Mademoiselle et les deux Chance. Il cosigne aussi Coromandel avec Christopher Sheldrake. Son fils Olivier Polge signe Gabrielle en 2017. Malgré les époques, le vocabulaire reste stable. Le jasmin apparaît dans neuf parfums sur dix. L'iris revient dans sept, souvent là où on ne l'attend pas, comme dans Chance. Le vétiver sèche le fond de six d'entre eux. C'est ce qui donne aux Chanel leur air de famille : des fleurs blanches tenues par un fond sec et propre, jamais trop sucré. Si vous aimez les gourmands lourds, la maison vous offrira peu de choix, à part Coco.
